ویدیو جدید Carving A Whole Bluefin Tuna

سلام بچه‌ها! امروز می‌خوایم یه تونای بلوفین پنجاه هزار دلاری رو که امروز صبح از سواحل ژاپن گرفته شده، تیکه‌تیکه کنیم. ببینید این شف تاکاست، یکی از بهترین سوشی شف‌های دنیا. تو این ویدیو قراره کلی ASMR خفن بشنویم و این ماهی رو به انواع سوشی تبدیل کنیم. اول از همه، قراره تونای گنده‌مون رو بیاریم بالا و ببریمش تو رستوران. تو خیابونای ژاپن منتظریم. معمولاً تونا رو کامل نمی‌فرستن، ولی ما تونستیم یه دونه کامل بگیریم. حالا بیایید ببینیم چطوری تونستیم این غول رو بیاریم بالا! حالا که تونامون رو آوردیم بالا، وقتشه که تیکه‌تیکه‌ش کنیم. چاقوهایی که استفاده می‌کنیم خیلی تیزن و به اندازه ماهی بزرگن. پیشنهاد می‌کنم صداتون رو زیاد کنید یا یه هدفون خوب بزنید چون صداهایی که می‌شنوید فوق‌العاده‌ان. بزن بریم! شف تاکا داره ماهی رو به تیکه‌های مختلف برش می‌ده. بعضی از این تیکه‌ها خیلی گرونن، مخصوصاً اونایی که چرب‌ترن. مثلا، اوتورو که چربی زیادی داره و گرون‌ترین قسمته. حالا که ماهی رو تیکه‌تیکه کردیم، وقتشه بریم سراغ ساختن سوشی. این سوشی‌هایی که درست می‌کنیم واقعاً یه چیز دیگه‌ان!